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青菜炖豆腐  

2018-06-13 16:46:23|  分类: 常山燕子 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       豆腐有丰富的蛋白质,增强免疫力的,青菜有丰富的维生素大家都知道的,两者搭配美味又营养,最近的天也渐渐热起来了,中午饭的时候来个青菜炖豆腐,整个人都会很舒服,做起来特别简单,而且很经济实惠,花了4块钱就可以煮这么大一碗,晚上吃清淡又营养很健康,还减肥。

这菜三天两头做着吃,小孩吃长个快,老人骨骼更健壮,不懂就亏了

青菜炖豆腐

食材:青菜1把、豆腐1块、干虾仁适量、蒜3粒、盐一勺。

做法:

1、食材备好。

这菜三天两头做着吃,小孩吃长个快,老人骨骼更健壮,不懂就亏了

2、干虾仁要提前泡一会,捞出控干水分。

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3、豆腐冲洗切大块。

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4、锅中热水烧开,加入盐焯水,可以去除豆腥味,豆腐又不易碎。

这菜三天两头做着吃,小孩吃长个快,老人骨骼更健壮,不懂就亏了

5、青菜清洗干净,切两段,蒜切片。

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6、热锅凉油,爆香蒜片,加入虾仁炒香。

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7、锅中加适量清水,放入豆腐小火炖煮几分钟。

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8、加入切好的青菜,翻炒几下加盐。

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9、翻炒均匀即可关火装盘。

这菜三天两头做着吃,小孩吃长个快,老人骨骼更健壮,不懂就亏了

10、在这个天气,配着白米饭喝着汤很舒服。

这菜三天两头做着吃,小孩吃长个快,老人骨骼更健壮,不懂就亏了

11、相信您一定会喜欢的,做法很简单清淡又养胃。

这菜三天两头做着吃,小孩吃长个快,老人骨骼更健壮,不懂就亏了

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